УРОЖАЙ ..
1) количество уродившегося зерна, плодов, трав и т. д...
2) Валовой сбор продукции сельскохозяйственной культуры. 
УРОЖАЙНОСТЬ количество растениеводческой продукции, получаемой с единицы площади - 1 га или 1 м2 (в теплицах, парниках) в тоннах, центнерах.
УРОК основная форма организации учебных занятий при классно-урочной системе обучения в общеобразовательных школах, профтехучилищах и средних специальных учебных заведениях. Характеризуется строго установленным объемом учебной работы и порядком ее выполнения в рамках определенного времени (обычно 40-45 мин).
УРОЛОГИЯ (от уро... и ...логия) область клинической медицины, изучающая заболевания органов мочевой системы, а у мужчин - и половых органов и разрабатывающая методы их лечения и профилактики.
УРОНОВЫЕ КИСЛОТЫ органические одноосновные кислоты, производные моносахаридов. Урановые кислоты - глюкуроновая кислота и галактуроновая - входит в состав камедей, пектиновых веществ и других полисахаридов.
УРОСТИЛЬ в анатомии - кость у некоторых позвоночных животных, образованная слиянием всех (у бесхвостных земноводных) или только последних хвостовых позвонков (у костистых рыб).
УРОТРОПИН то же, что гексаметилентетрамин.
УРОЧИЩЕ ..
1) в широком смысле - любая часть местности, отличная от окружающих (напр., моренный холм, заболоченная котловина и др.)...
2) Морфологическая часть ландшафта географического - сопряженная система фаций с достаточно однородными увлажнением и почвенно-растительным покровом. 
УРОЧНОЕ ВРЕМЯ время, установленное администрацией предприятия по согласованию с профсоюзной организацией для выполнения определенной работы (задания). Исчисляется на основе действующих норм времени на изготовление единицы продукции или на выполнение единицы работ и заданного объема выпуска продукции (объема работ).
УРОЧНЫЕ ЛЕТА в России 16-17 вв., 5-, 15-летние и другие сроки, в течение которых помещики могли возбудить иск о возвращении им беглых крепостных крестьян. Введены в 90-х гг. 16 в. Соборное уложение 1649 установило бессрочный сыск.
УРСИН (Ursin) Нильс Роберт (1854-1936) один из первых пропагандистов социалистических идей и основателей (1899) Социал-демократической партии Финляндии; ее первый председатель.
УРТАДО ДЕ МЕНДОСА (Hurtado de Mendoza) Диего (1503-75) испанский воин, дипломат и писатель. Исторический труд "Война в Гранаде". Песни, сонеты и эпиграммы (опубликованы в 1610).